Descripción
Sobrasada Casera Picante Bandeja
Sobrasada Casera Picante Bandeja, es un embutido típico de la gastronomía balear elaborado con carne de cerdo de alta calidad, pimentón y especias. Tiene un sabor intenso y picante, perfecto para aquellos que buscan sabores fuertes y auténticos.
Sabor y aroma:
Tiene un sabor intenso y picante, con un equilibrio perfecto entre la carne de cerdo y el pimentón. El aroma es fuerte y especiado, con notas ahumadas y de pimienta negra.
Textura:
La textura es suave y untable, ideal para untar sobre pan o tostadas. Al dejarla curar durante varios días, se consigue una textura más firme y compacta, que permite cortarla en lonchas finas.
Maridaje y consumo:
Es ideal para consumir como aperitivo, untada sobre pan o tostadas. También puede utilizarse para dar sabor a platos de pasta, arroces o guisos. Se recomienda acompañarla con un vino tinto joven o una cerveza con cuerpo.
Beneficios para la salud:
Contiene proteínas y grasas saludables, aunque debe consumirse con moderación debido a su alto contenido calórico y de sodio. También es rica en vitaminas del grupo B y en hierro.
Conclusión:
Es un embutido típico de la gastronomía balear con un sabor intenso y picante, ideal para aquellos que buscan sabores fuertes y auténticos. Es perfecta para untar sobre pan o tostadas y para dar sabor a platos de pasta, arroces o guisos. Además, contiene proteínas y grasas saludables, vitaminas del grupo B y hierro.
